En Bolivia, Delfino jugó en Unión Central, de Tarija, en 1999, en el cual convirtió diez goles, que le valieron ser tomado en cuenta por uno de los clubes grandes como The Strongest, cuya camiseta vistió desde principios del 2000 hasta mayo del 2001, cuando abandonó el club por ser uno de los representantes del equipo que reclamó el pago de sueldos retrasados al directorio de la entidad, presidida en ese momento por Douglas Ascarrunz.